Nous continuons la série des soupes avec un velouté aux petits pois et à la vache qui rit proposé par LaurieP. Elle y ajoute également une barquette de lardons qui doit donner une petite touche fumée à ce délicieux velouté.
Velouté petits pois vache qui rit (LaurieP)
Ingredients:
- Oignon - 1/2
- Lardon - 1 barquette
- Petits pois - 600g - surgelés
- Pomme de terre - 2
- Vache qui rit - 4
- Ail - un peu - déshydraté
- Eau - 2 grands verres
Instructions:
- Faire rissoler l'oignon émincé avec une petite barquette de lardons à 130° vitesse 2 pendant 8 minutes.
- Ajouter les petits pois surgelés, les pommes de terres pelées et coupées en petits morceaux et l'eau.
- Lancer le programme soupe P2 pr 35 min.
- Ajouter les vaches qui rit et de l'ail déshydraté et pulse !
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