Vir Ginie a réalisé une recette de crêpes au lait d’amande avec son Cuisine Companion.
Crêpes au lait d’amande (Vir Ginie)
Ingredients:
- Farine - 250g
- Sucre - 30g
- Sucre vanillé - 1 sachet
- Oeufs - 3
- Fleur d'oranger - 1 cs
- Lait d'amande - 600 ml
- Margarine végétale - 50g
- Bière - 1 (facultatif)
Instructions:
- Dans la cuve du Companion avec le couteau pétrir/concasser : faire fondre la margarine Vitesse 4, 80° pendant 3 min.
- A la fin ajouter ensuite : lait d'amande, sucre, fleur d'oranger et les œufs => Vitesse 10.
- Incorporer la farine petit à petit, une fois la farine incorporer laisser tourner Vitesse 10 pendant 2min.
- Si vous voulez rajouter 1 bière, le faire une fois la farine bien mélangée.
Je rappelle que toutes mes recettes sont sur mon Blog (Blog pour les allergies alimentaires si ça intéresse) : http://allergieetrgo.canalblog.com/
