Valvanille nous propose une recette de gâteau à l’orange.
Gâteau à l’orange 2 (Valvanille)
Ingredients:
- Beurre mou - 115g
- Sucre en poudre - 115g
- Farine - 115g
- Levure chimique - 1 sachet
- Oeufs - 2
- Oranges - 3
Instructions:
- Préchauffer le four à 180° C.
- Dans le bol du Companion muni de la lame pour Pétrir/Concasser, mixer le beurre mou avec le sucre et les œufs vit 5 pendant 4 min environ.
- Ajouter la farine et la levure. Mixer vit 5 pendant 2 min environ.
- Ajouter le zeste d’une orange et le jus d’une orange. Mélanger.
- Mettre la pâte dans un moule à cake et faire cuire à 180° pendant 20 min environ.
- Laver la cuve puis insérer le mélangeur.
- Pendant la cuisson du gâteau, préparer un sirop à base d’un jus d’orange, de 4 cuillères à soupe de sucre en poudre et éventuellement un peu de sirop de sucre de canne.
- Mélanger en vit 3, à 90° pendant 5 min.
- Dès la sortie du four, arroser le gâteau avec le sirop d’orange.
source : http://lesfillesalavanille.eklablog.com/gateau-a-l-orange-a117333248
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