Nouvelle recette de MaëvaB qui nous donne toujours aussi faim : un poulet à l’estragon et crème tomatée :
Poulet à l’estragon et crème tomatée (MaëvaB)
Ingredients:
- Haut de cuisse - 1.2kg - roulés dans la farine
- Oignon - 1
- Carotte - 2
- Estragon - 30 feuilles
- Coulis de tomate - 20 cl
- Crème liquide - 20 cl
- Sel -
- Poivre -
Instructions:
- Épluchez l'oignon et les carottes. Coupez-les grossièrement.
- Retirez une partie du gras du poulet si la peau est trop grasse.
- Dans le bol muni du mélangeur, mettez tous les ingrédients. Mélangez avec la spatule puis lancer la cuisson en V2 à 110° pendant 50 min.
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