Voici une recette simple et rapide de crème pâtissière.
Crème pâtissière (Isageubre)
Ingredients:
- Lait - 500 gr
- Farine - 40 gr
- Jaune d'oeuf - 4
- Sucre vanillé - 1 sachet
- Sucre en poudre - 70 gr
Instructions:
- Mettre tous les ingrédients dans le bol avec le batteur, pendant 10 minutes à 90°C, vitesse 4.
- Puis mixer 5 secondes vitesse 9.
- Mettre au frais.
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