Valvanille nous propose une recette de tarte à la moutarde, aux tomates cerises, tomates confites et anchois :
Tarte à la moutarde, aux tomates cerises, tomates confites et anchois (Valvanille)
Ingredients:
- Pâte brisée - 1 (recette du livre)
- Tomates cerises -
- Tomates confites -
- Anchois -
- Moutarde - 3 cs
- Crème -
- Lait -
- Oeufs - 2
- Sel -
- Poivre -
Instructions:
- Préparer une pâté brisée (recette du livre).
- Faire cuire la pâte à blanc environ 10 min à 200° (four préchauffé).
- Pour l’appareil, dans un saladier, mélanger la moutarde, la crème et le lait (au pif), les œufs.
- Mettre sur le fond de tarte et mettre les tomates et les anchois.
- Cuisson 30-35 min à 200°.
