Voici une recette de sauce au camembert à servir avec des viandes blanches ou des pâtes.
Sauce au camembert (Jess)
Ingredients:
Instructions:
- Mettre dans la cuve avec la lame Ultrablade : vin + beurre : vit 3 / 80°/ 5 min.
- Couper le fromage en petits dés (avec ou sans la peau).
- Ajouter le fromage : vit 3 / 80° / 5 min.
- Ajouter la crème fraîche, mixer 30 secondes / vit 10.
- Ajouter la maïzena, le sel et le poivre : mixer 10 secondes / vit 5.
- Chauffer 3 min / 90° / vit 6.
