ElodieN nous propose une recette de cannelés chorizo et gruyère :
Minis cannelés chorizo et gruyère (ElodieN)
Ingredients:
Instructions:
- Mettre le lait et le beurre dans la cuve avec le batteur, lancer en V3 à 100°C pendant 4min. Laisser refroidir.
- Ajouter la farine, l’œuf et le gruyère (ou le repartir après ds les moules).
- Saler et poivrer puis lancer en V6 pendant 2min.
- Couper le chorizo en petits morceaux. Repartir dans les moules à cannelés.
- Verser la préparation dans les moules.
- Cuire à 190 degrés pendant environ 50min.
