Lilo nous propose une recette de sauce au pistou :
Sauce au pistou (Lilo)
Ingredients:
- Tomate - 8
- Gousse d'ail - 4
- Huile d'olive - 1 verre
- Basilic - 50g
- Sel -
- Poivre -
Instructions:
- Remplir la moitié de votre cuve avec de l'eau, faite la chauffer à 130°C pendant 5 min.
- Faire une croix sur le derrière des tomates pour pouvoir les peler.
- Mettre les tomate dans l'eau pendant 5 min à 130°C.
- Peler les tomates.
- Mettre la lame coupante dans la cuve, mettre les tomates pelées et le reste des ingrédients, lancer V12 pendant 3 min.
- La sauce au pistou se consomme froide sur des pâtes.
