Une petite recette de samoussas de poulet au curry, à cuire au four.
Samoussas de poulet au curry au four (ElodieN)
Ingredients:
- Oignon - 1
- Huile d'olive - 1 cs
- Escalope de poulet - 2
- Curry - 1 cs
- Crème fraiche - 20 cl
- Feuille de brique -
- Oeuf - 1
- Sel -
- Poivre -
Instructions:
- Faire revenir un oignon avec 1 cuillère à soupe d'huile d'olive dans la cuve avec le mélangeur avec le programme mijoté P1 pendant 5 minutes.
- Couper les escalopes de poulet en petits cubes.
- Mettre le poulet dans la cuve avec le curry, la crème, du sel et du poivre.
- Lancer le programme P3 à 95° pendant 10 minutes.
- Couper les feuilles de briques; les farcir et les plier. Les dorer à l’œuf puis les enfourner à 150° pendant 15 minutes.
