Cocotte79 nous propose une recette de carotte Vichy à réaliser en quelques minutes à l’aide du Cuisine Companion. Elles semblent délicieuses, vous ne trouvez pas ?
Voici la recette des carottes Vichy :
Carottes Vichy (Cocotte79)
Ingredients:
Instructions:
- Mettez le couteau ultrablade dans le bol, lancez l'appareil en vit 12 - 20 seconde. Jetez le persil dans l'orifice. Réservez.
- Mettez ensuite l'oignon et les gousses d'ail pelés puis lancez en vitesse 12 - 20 secondes.
- Raclez la paroi du bol avec la spatule. Ôtez l'ultrablade et mettez le mélangeur.
- Ajoutez l'huile d'olive et faites rissoler. Vit 3 - 100 ° - 4 mn.
- Pendant ce temps, épluchez et coupez les carottes en fine rondelles.
- A la sonnerie, mettez les carottes dans le bol et lancez la cuisson vit 3 - 100° - 20 mn pour des carottes al dente , ajoutez 10 mn pour des carottes fondantes.
- En fin de cuisson ajoutez le persil par l'orifice.
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