AurélieL a adapté au Companion une recette de cookies de Laura Todd.
Cookies façon Laura Todd
Ingredients:
- Beurre demi-sel - 250g
- Sucre - 350g (moitié vergeoise moitié sucre blanc)
- Pépites de chocolat - 350g
- Farine - 375g
- Oeuf - 1
- Vanille liquide - 1 cs
Instructions:
- Beurre ramolli + les sucres + l œuf : vitesse 7 pendant 1 min, rajouter la farine Vit 6 pendant 1 min.
- Mettre en vitesse 7 et au bout de 30s rajouter les pépites de choc et laisser tourner 30 secondes.
- Faire des petites boules et les écraser à la main sur une feuille de cuisson.
- Faire cuire entre 8 et 10 min à 180 degrés.
- Attendre 15 min avant de goûter.
