Nathalie nous propose une recette de paupiettes de porc express et ses pâtes :
Paupiettes de porc express et ses pâtes (Nathalie)
Ingredients:
- Paupiettes de porc - 4
- Oignon - 1
- Huile d'olive - 1 cs
- Lardons - 100/150g
- Sauce tomates - 300g
- Eau - 400g
- Pâtes - 200g
- Laurier - 1 feuille
- Thym - 1 branche
- Sel - 2g
- Poivre - 3 tours du moulin
Instructions:
- Couper les oignons (je préfère les couper grossièrement pour les retrouver ensuite plutôt que de les hacher) mais vous pouvez mettre l'ultrablade pour hacher l'oignon.
- Mettre le mélangeur dans le bol.
- Ajouter les oignons, les lardons et l'huile.
- Lancer le programme mijoté P1 à 130°c pour 7/8 minutes.
- A la sonnerie, ajouter la sauce tomate, l'eau, le laurier, le thym, les paupiettes, les pâtes, le sel et le poivre.
- Ne pas hésiter à remuer l'ensemble avec une spatule.
- Lancer le programme mijoté P2 100°c pour 20 minutes.
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