NathalieB a réalisé la recette d’un autre membre de fondant au chocolat avec une cuisson à la vapeur. Elle a pu en faire trois, n’hésitez pas à doubler les quantités.
Fondant au chocolat cuisson vapeur (NathalieB)
Ingredients:
Instructions:
- Dans le bol muni du couteau pour pétrir/concasser, mettez le beurre et le chocolat en morceau, en vitesse 3 à 45°C pendant 5 min.
- Ajoutez le reste des ingrédients et mélanger vit 6 pendant 2 min.
- Versez la préparation dans des moules en silicone. Lavez la cuve.
- Mettez les moules dans le panier vapeur et lancez en programme vapeur 13 minutes à 100°C.
- Ne pas oubliez de mettre le bouchon vapeur sur le logo petite vapeur !
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