Pour changer de la purée de carottes à l’orange ou au cumin, Sihnoh a testé la purée de carottes à la cannelle, voici la recette :
Purée de carotte à la cannelle (Sihnoh)
Ingredients:
- Carotte - 1kg
- Cannelle - 1 cc
- Lait entier -
Instructions:
- Cuire à la vapeur les carottes coupées en rondelles. Programme vapeur 100°C 20 min.
- Transférer dans le bol avec l'Ultrabalde et mixer pendant 2 min vit 12.
- Ajouter du lait jusqu’à obtention d'une purée lisse tout en mixant.
- Ajouter la cannelle et mixer 30 sec vit 12.
- C'est prêt !
