SandraC a concocté un gratin allégé aux chou-fleurs et au camembert et nous livre la recette. Simple et efficace :
Gratin allégé de chou-fleurs au camembert (SandraC)
Ingredients:
- Chou-fleurs - 800g
- Béchamel allégée - 50 cl
- Camembert - 1/8 - plus ou moins selon les gouts
Instructions:
- Faire cuire le chou-fleurs à la vapeur 15 minutes dans le panier du Companion.
- Réaliser la béchamel allégée : recette ici.
- Déposer le chou-fleurs cuit dans un plat à gratin, recouvrir de béchamel.
- Répartir ensuite des petits morceaux de camembert.
- Enfourner à 200°C quelques minutes, le temps de gratiner le plat.
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