MaëvaB a réalisé un très joli quatre-quarts aujourd’hui. Elle a mis tous les ingrédients dans le Cuisine Companion et a lancé ensuite le programme pâte à gâteaux. Ensuite, le quatre-quarts doit cuire pendant une heure. C’est simple et rapide à préparer mais l’attente de la cuisson avec la délicieuse odeur de gâteau qui cuit est un peu longue pour les gourmands.
Voici la recette du quatre-quarts de MaëvaB :
Quatre-quarts (MaëvaB)
Ingredients:
- Beurre - 200g (coupé en dés)
- Farine - 200g
- Sucre en poudre - 200g
- Oeuf - 4
- Levure chimique - 1 sachet
- Vanille - Les graines d'une gousse (facultatif)
Instructions:
- Préchauffer le four à 170°.
- Dans la cuve muni du couteau pétrir/concasser, mettre tous les ingrédients.
- Lancer le programme pâte P3 pour 3 minutes et 40 secondes.
- Verser la pâte dans un moule à cake beurré et fariné.
- Cuire 1 heure au four.
- Faire refroidir puis démouler.
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