Valvanille a préparé une recette diabolique aujourd’hui à l’occasion d’Halloween, des doigts de sorcière, avec son Cuisine Companion de Moulinex. Il s’agit de délicieux sablés en forme de doigts avec des amandes pour former les ongles. Pour la pâte, il suffit de tout mettre dans la cuve puis de mélanger deux minutes. Ensuite, c’est simple, on forme de doigts, on met les amandes et on fait cuire !
Voici la recette des doigts de sorcière :
Doigts de sorcières (Valvanille)
Ingredients:
- Farine - 200g
- Sucre - 100g
- Beurre - 80g
- Oeuf - 1
- Sucre vanillé - 1 sachet
- Colorant rouge ou confiture de framboise -
- Amandes mondées -
Instructions:
- Dans la cuve du Companion, mettez la farine, le sucre, l'oeuf, la vanille et le beurre puis faites fonctionner l'appareil pendant environ 2 minutes en vitesse 6.
- Préchauffez le four à 200°.
- Préparez des boudins de 1,5 centimètres de diamètre et de 10 centimètres de long.
- Façonnez-les en forme de doigts puis collez les amandes de façon à faire des ongles.
- Mettez les doigts sur la plaque recouverte de papier sulfurisé puis enfournez 10 à 15 minutes.
- Peignez les ongles et les petites rides sur les articulations avec du colorant rouge ou de la confiture.
- Laissez bien sécher les doigts avant de les déguster.
